ควรกินโปรตีนวันละเท่าไร? อ่านค่าอ้างอิงให้ถูกบริบท

ค่าอ้างอิงโปรตีนสำหรับผู้ใหญ่คือเท่าใด?

ค่าอ้างอิงระดับประชากรของ EFSA สำหรับโปรตีนในผู้ใหญ่รวมผู้สูงอายุคือ 0.83 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ค่านี้ไม่ใช่เป้าหมายเฉพาะบุคคล

แหล่งอ้างอิง: European Food Safety Authority — EFSA sets population reference intakes for protein

คำนวณโปรตีนจากน้ำหนัก 60 กิโลกรัมอย่างไร?

ตัวอย่างน้ำหนัก 60 กิโลกรัม เมื่อคำนวณด้วยค่าอ้างอิง 0.83 กรัมต่อกิโลกรัมจะได้ประมาณ 50 กรัมต่อวัน แต่ตัวเลขนี้ไม่ใช่คำสั่งรักษาหรือเป้าหมายสำหรับทุกคน

แหล่งอ้างอิง: European Food Safety Authority — EFSA sets population reference intakes for protein

ข้อเสนอสำหรับผู้สูงอายุใช้กับวัย 40–50 ปีหรือไม่?

เอกสาร PROT-AGE เสนอโปรตีน 1.0–1.2 กรัมต่อกิโลกรัมต่อวันสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปี และเสนออย่างน้อย 1.2 กรัมต่อกิโลกรัมสำหรับผู้สูงอายุที่ออกกำลังกาย ตัวเลขนี้ไม่ใช่คำแนะนำสำหรับทุกคนที่อายุ 40–50 ปี

แหล่งอ้างอิง: Journal of the American Medical Directors Association — Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group

โรคไตมีผลต่อคำแนะนำโปรตีนหรือไม่?

เอกสาร PROT-AGE ระบุว่าผู้สูงอายุที่มีโรคไตรุนแรงและไม่ได้ฟอกไตอาจต้องจำกัดโปรตีน จึงต้องใช้คำแนะนำเฉพาะบุคคลจากผู้ดูแลรักษา

แหล่งอ้างอิง: Journal of the American Medical Directors Association — Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group

แหล่งอ้างอิง

1. European Food Safety Authority — EFSA sets population reference intakes for protein
2. Journal of the American Medical Directors Association — Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group